FONDANT CUPCAKES

Salam..

Hari ni merupakan birthday cikgu...terima kasih buat kwn2 dan anak didik yang memberikan ucapan..diharapkan dengan sisa2 usia yang tinggal ini,cikgu dapat mencurahkan bakti buat semuaSibuk sangat hari ni..kul 12.30 tengahari hingga 2.00ptg ada teknik menjawab soalan spm utk pelajar 5 Dinamik..selesai  sessi teknik mejawap bergegas ke pusat kesihatan seremban 2..ujian darah lagi..dapat result trs jumpa doktor..nampaknya cikgu kena ambil ubat yang diarahkan doktor..sabar je ler..tiap2 mlm kena telan ubat..

Sampai je di rumah si Ain bgtau nak buat kek yang ditempah oleh kawannya...walaupun penat kena jg pantau apa yang dia buat...inilah kek yang berjaya dihasilkan oleh sidara tu..

nampaknya lepas ni maknya boleh dok rilek...sidara dh blh bdikari..

Resipi yang digunakan:

Bahan

500gm coklat muffin mix

200gm telur

100gm air

180gm butter cair

Cara

1. Pukul semua bahan kecuali butter dengan kelajuan yang tinggi selama 4minit.

2. Masukkan butter dan pukul lg hingga sebati.

3. Masukkan ke dalam cawan kertas dan bakar selama 20 minit.

4. Setelah masak,sejukkan kek sebelum dihias.

SELAMAT MENCUBA...

CHOCLATE CUP CAKE

Resipi untuk cupcakes ni ikut resipi kek coklat sebelum ni...

Macaroon

Bahan-bahan:

80g putih telur - suhu bilik anggaran 2 biji jika gred A

65g gula castor

80g serbuk almond

140g gula icing

pewarna

Langkah-langkah:

1. Serbuk almond dan gula icing dicampur dan ayak.

2. Pukul putih telur hingga kembang menggunakan mixer dgn kelajuan maksima.

3. Masukkan gula kastor sedikit demi sedikit dan pukul lagi hingga gebu.

4. Masukkan serbuk almond dan gula icing yang telah di ayak tadi. Gaul menggunakan kaedah kaup dan balik. Masukkan pewarna.

5. Masukkan ke dalam icing beg dan picitkan mengikut saiz yang dikehendaki ke atas kertas minyak dan bakar dengan suhu 150 darjah selama 20 minit.

Assalamualaikum...

Setelah sekian lama tak update blog cikgu ni..tak berkesempatan sebab sibuk ngn urusan sekolah n famili..rindu rasanya nak muatkn resepi2 baru semula..

Insyaallah cikgu akan usahakan dalam masa terdekat ni.Sejak dah ada pembantu rumah ni cikgu rasa ada banyak masa terluang untuk mengupdate blog ini semula.Mudah-mudahan semuanya berjalan lancar dengan keizinanNya jua..

LAKSA JOHOR

Dah lama ada menu ni kat Mutiara D' Raudhah tp cikgu lupa nak inform..

Gambar akan di upload secepat mungkin..Kalau kawan2 ada menu yang sesuai untuk dicuba di restoran ni blhlah bagi respon..insyaallah saya akan usahakan..

RESTORAN MUTIARA D' RAUDHAH

KARI DAGING

NASI AYAM

NASI LEMAK

Restoran cikgu,MUTIARA D' RAUDHAH kini dibuka di no.70B,lorong haruan 5/3,Oakland Commerce Square,Seremban 2,Negeri Sembilan(berhadapan parking trailer G-FORCE/sebaris dengan RESTORAN FATTY)

Gambar kedai akan di upload tidak lama lagi.

ACAR RAMPAI

Bahan-bahan:

1 biji timun, dipotong memanjang
1 batang lobak merah. dipotong memanjang
1 biji cili merah, dipotong memanjang
1 biji cili hijau, dipotong memanjang
2 labu bawang besar, dihiris bulat
3 sudu cuka makan

3 ulas bawang merah )

2 ulas bawang putih )tumbuk n tumis

2 sudu cili kisar )

2 sudu minyak untuk menumis

Garam dan gula secukup rasa
1 sudu besar bijan yang telah digoreng

Cara-cara:
1. Panaskan sedikit minyak di kuali dan tumiskan semua bawang. Masukkan garam,gula dan cuka secukup rasa.
2. Masakkan air di dalam periuk dan masukkan cuka.Apabila air mend

idih masukkan semua bahan2 yang telah dipotong kecuali bawang besar. Celurkan seketika.
3. Keluarkan bahan yang dicelur,masukkan kedalam bahan tumisan dan gaul.Tak perlu dimasak lagi.Taburkan bijan dan gaul rata.

4. Sedia untuk dihidangkan.(gambar di dalam page :pertandingan memasak)